Ristretto és un forn pastisseria de Torredembarra regentat pel jove Ruben Pérez. La seva botiga està ubicada al carrer Ample n2  de Torredembarra, dins al casc antic.

Ruben és un professional de la pastisseria apassionat pel seu treball i amb una destacada trayectoria.  La seva especialitat és la pastisseria tradicional moderna i l’elaboració artesanal de masses.

Tot seguit us presentem els productes de Ristretto:
Pes: 160g. 2 unitats, cada unitat pesa 80g  
Pes: 400gr aprox. Magdalenes artesanes elaborades al nostre obrador.
Mida de la coca. 37x13cm. Es poden fer uns 6...
Pes: 415gr aprox.
Pes: 115gr aprox. la porció. Pastís de poma al forn...
Pa de motlle de "brioche" francès de mantega. Té la...
Pes: 500g aprox. Ideal per a combinar amb iogurt, llet,...
Pa integral 100% fet amb farina ecològica i molguda a...
Roques banyades amb tres tipus de xocolata: xocolata negra 74%,...
Conté 4 palmeretes. Pes: 65gr aprox. la bosseta. Producte artesanal....
Conté 4 palmetretes de xocolata. Pes: 85gr aprox. la bosseta....
Braç de gitano de pastisseria, fet a l'obrador. Pots escollir...
Pes: 345gr aprox. Compota de maduixa, mousse de cheese cake...
Pa de motlle integral 100% amb farina ecològica. És una...
Pes: 250gr aprox.  Ideal per mesclar amb el iogurt, per...
Pes: 500gr aprox. Magdalenes artesanes farcides i amb trocets de...
Braç de gitano de Trufa de pastisseria, fet a l'obrador....
Pes: 90gr aprox.
Es ven per unitats. Pes: 45gr/unitat.