SICUS

Eduard Pié Palomar és el responsable de Sicus, un viticultor que hereda del seu avi l'afany per cultivar la terra d'una manera responsable i de forma ecològica. Ens ofereixen una producció pròpia de vins, caves i vinagres de primera qualitat.

On es produiexen els seus vins i vinagres:

El nucli urbà de Bonastre és el punt més baix de la vall (170 metres sobre el nivell del mar) i queda encerclat per vinyes, oliveres i les suaus muntanyes del massís. És en aquest territori on trobem les diferents finques de Sicus. Totes elles envoltades de muntanya, practicant una viticultura sostenible i afavorint la màxima biodiversitat a la naturalesa que les envolta.

Les nostres finques, d’on posteriorment elaborem vins monoparcel·les, són:
La Caseta, La obaga del gojo, El roldonar, El satgeti, La Masia i Les solanes.

Filosofia:

Sicus és una manera d’entendre la viticultura i els vins que surten d’aquesta. Una filosofia que pren consciència de la importància d’expressar el terrer amb un aliment tan dependent i interrelacionat amb la terra com és el vi.

A continuació podeu trobar els productes de Sicus: