Espigalls o brotons (manat)

Espigalls o brotons (manat)

Gaià Verd

Verdura

Espigalls o brotons de La Nou de Gaià. Els pots fer bullits amb patates o sols, sal i un raig d'oli....
€1,50
€1,10

Espigalls o brotons de La Nou de Gaià.

Els pots fer bullits amb patates o sols, sal i un raig d'oli. Hem d’anar en compte de no coure’ls en excés, perquè passats els 20 minuts de cocció la quantitat de vitamina C es redueix a la meitat.

Els brotons i els espigalls tenen molts efectes positius sobre l’organisme, com la resta de les seves germanes de l’espècie de les cols.