Formatge tendre La Cleda 250gr

Preu: 24,40€/kg Pes 250gr. aprox

Medalla de plata 2017 i bronze 2020 al World Cheese Awards

Ingredients: Llet pasteuritzada d’ovella, clorur càlcic i ferments làctics.

Presentació: Mig formatge envasat al buit per preservar millor la seva frescor. Pes: 250 grams. Caducitat: 3 mesos

Degustació: De gust suau, textura compacta, lleugerament salat i de color blanc intens.

Cata: És un formatge primaveral. Amb la seva olor dolceta a pastanaga crua i meló verd i un punt acidulat que recorda el tomàquet, el seu gust és allimonat, rodó, amb un toc a fulles verdes.

El seu punt d’humitat refrescant, ens porta a un passeig per l’hort, un matí a primera hora!